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Recette de pâte à crêpes à la bière BattinUne recette de crêpes à la bière Battin originale à tester d’urgence pour la chandeleur !
Les crêpes, on peut en manger toute l’année ! Ces fines galettes de pâte rondes et dorées font le bonheur des gourmands en version sucrée ou salée. Réalisées à partir de farine, œuf, lait et sucre puis cuites une par une en crêpière, vous pouvez les napper de chocolat, confiture, pâte à tartiner, chantilly, sirop d’érable… ou opter pour une traditionnelle crêpe au sucre ! Les crêpes ont aussi leur fête : la chandeleur ! La tradition de faire sauter les crêpes le 2 février est incontournable en France et en Belgique. Au Luxembourg, le Liichtmëssdag est célébré par les enfants qui vont de maison en maison avec leurs lampions colorés (Liichtebengelcher) pour récolter des friandises ou de la monnaie en chantant “Léiwer Härgottsblieschen…” (du lard et des petits pois). Cette année, pourquoi ne pas faire les 2 ? Notre recette de pâte à crêpe a été agrémentée de bière Battin qui amène plus de légèreté à nos crêpes (grâce au gaz carbonique notamment) et bien-sûr une touche 100% Luxembourgeoise indispensable. Une bonne occasion pour faire sauter les crêpes en famille ou entre amis pour tester ! 4
personnes 20min
préparation 1h
repos Les ingrédients pour les crêpes à la bière :2.47 €/kg Le Moulin 2.86 €/kg Bauck Hof 2.03 €/kg Le Moulin 3.17 €/kg Moulins De Kleinbettingen 0.51 €/ut Biohaff Wilhelm 3.79 €/l Battin 1.62 €/l Weihenstephan 1.99 €/l Berchtesgadener Land 2.13 €/l Oatly 2.92 €/l Riso Scotti 4.96 €/kg BIOG 3.33 €/kg La Perruche 19.80 €/kg Davert 0.88 €/ut Vahiné 11.55 €/l Vahiné 31.59 €/l La Favorite 8.17 €/kg Rose's 19.16 €/kg Ligue HMC 19.16 €/kg Ligue HMC 19.16 €/kg Ligue HMC 16.48 €/kg Autisme Luxembourg 16.48 €/kg Autisme Luxembourg 13.80 €/kg Allos 13.80 €/kg Allos 6.65 €/kg Bonne Maman 6.65 €/kg Bonne Maman 14.72 €/kg Hunneg Vum Beiemann 12.54 €/kg Alnatura 44.00 €/kg Chocolaterie Genaveh 44.00 €/kg Chocolaterie Genaveh 35.45 €/kg Chocolats Du Cœur 14.32 €/kg Rapunzel 8.27 €/kg Ferrero 17.53 €/kg Allos 4.96 €/kg BIOG 3.33 €/kg La Perruche 31.24 €/l Naturata 21.96 €/l Rapunzel 17.32 €/l Natur Farm 19.80 €/kg Davert 16.05 €/kg Galler 20.65 €/kg Cereal 22.63 €/kg BIOG 19.63 €/kg BIOG 14.51 €/kg Ethiquable 19.44 €/kg Rigoni Di Asiago 18.74 €/kg Rigoni Di Asiago 12.48 €/kg Cereal 12.16 €/kg Cereal 16.56 €/l Carlsbourg 17.16 €/kg Biona 52.88 €/kg Biona Les étapes de la recette du pâte à crèpe à la bière :
Bon appétit ! |
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