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Biscuits doigts de sorcière pour Halloween avec Seeberger

Des biscuits en forme de doigts ensanglantés pour une assiette aussi effrayante que gourmande !

On vous présente une recette de doigts de sorcière parfaite pour faire trembler vos invités à Halloween ! Un trompe-l'œil facile à réaliser à l’aide d’un biscuit sablé taillé en forme de doigt, d’une amande pour l’ongle et d’un peu de confiture de fraise pour le côté sanglant. Un délicieux mélange qui vous donnera la chair de poule !

Vous pouvez aromatiser vos biscuits avec de la noix de coco râpée ou du citron par exemple. Ensuite, laissez votre créativité s’exprimer en ajoutant des cranberries ou des pistaches pour faire des pustules. Pour réaliser ces biscuits nous avons pris les fruits secs Seeberger et leurs amandes grillées à tomber !

Vous avez envie de salé ? Mettez des tomates séchées et du fromage puis remplacez la confiture de fraise par du ketchup. Frisson garantis !

Commandez dès maintenant, on livre tous les ingrédients chez vous PARTOUT au Luxembourg !

Les ingrédients des biscuits doigt de sorcière

Gastronomy Flour
1kg - Le Moulin
Type 45, lump-free special sieving (sauces, breading, pancakes, ..) […more]
Unit price:

2.57 €/kg

Brand

Le Moulin

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Made in Luxembourg
Gastronomy Flour
2.57 €
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Bio Corn Flour
1kg - Bauck Hof
Flour for cooking and pastry, Type 550
Unit price:

2.86 €/kg

Brand

Bauck Hof

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'BIO' Product
Bio Corn Flour
2.86 €
No stock
Favorita Wheat flour
1kg - Le Moulin
Luxury flour special sieving without lumps for cooking and pastry
Unit price:

2.40 €/kg

Brand

Le Moulin

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Made in Luxembourg
Favorita Wheat flour
2.40 €
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Dr. Schär Flour
1kg - Dr. Schär
Gluten, wheat and lactose-free flour […more]
Unit price:

4.79 €/kg

Brand

Dr. Schär

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Gluten-free
Dr. Schär Flour
4.79 €
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6 Bio Eggs
6uts - Biohaff Wilhelm
Fresh organic eggs from the Wilhelm farm, size L
Unit price:

0.51 €/ut

Brand

Biohaff Wilhelm

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'BIO' Product
6 Bio Eggs
3.05 €
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6 Eggs M
6uts
6 fresh eggs from floor-raised hens […more]
Unit price:

0.44 €/ut

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6 Eggs M
2.61 €
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Almonds ground
100g - Gut & Günstig
Blanched
Unit price:

14.30 €/kg

Brand

Gut & Günstig

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Almonds ground
1.43 €
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Coconut Raped
200g - Seeberger
Grated coco nuts
Unit price:

15.00 €/kg

Brand

Seeberger

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Coconut Raped
3.00 €
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Fine Crystal Sugar
1kg - Gut & Günstig
Sugar for all types of preparations
Unit price:

1.94 €/kg

Brand

Gut & Günstig

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Fine Crystal Sugar
1.94 €
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Fine Cristal Sugar
1kg - Südzucker
To be used for all common preparations
Unit price:

2.57 €/kg

Brand

Südzucker

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Fine Cristal Sugar
2.57 €
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Brown Cane Sugar
1kg - BIOG
Perfect for desserts, drinks and pastries
Unit price:

4.96 €/kg

Brand

BIOG

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'BIO' Product
Brown Cane Sugar
4.96 €
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Cane Sugar MIlled
750g - La Perruche
Milled cane sugar, an authentic taste of cane sugar
Unit price:

4.08 €/kg

Brand

La Perruche

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Cane Sugar MIlled
3.06 €
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Butter Rose 250gr
250g - Luxlait
Pasteurized butter
Unit price:

15.52 €/kg

Brand

Luxlait

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Made in Luxembourg
Butter Rose 250gr
3.88 €
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Isigny Butter Salted
250g - Isigny
Half-salted butter with coarse rock salt, AOC
Unit price:

16.60 €/kg

Brand

Isigny

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Isigny Butter Salted
4.15 €
+
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Organic Butter
250g - BIOG
Fresh butter
Unit price:

19.16 €/kg

Brand

BIOG

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'BIO' Product
Organic  Butter
4.79 €
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Table Salt
500g - Gut & Günstig
Fine-grained
Unit price:

1.48 €/kg

Brand

Gut & Günstig

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Table Salt
0.74 €
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Mediterranean Salt Mill
68g - Ducros
Mediterranean salt
Unit price:

44.71 €/kg

Brand

Ducros

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Mediterranean Salt Mill
3.04 €
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Fleur de Sel
125g - Le Saunier De Camargue
Hand-harvested fleur de sel from Camargue
Unit price:

49.44 €/kg

Brand

Le Saunier De Camargue

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Fleur de Sel
6.18 €
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Roasted Almonds
125g - Seeberger
Salt free roasted almonds
Unit price:

41.68 €/kg

Brand

Seeberger

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'BIO' Product
Roasted Almonds
5.21 €
+
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Roasted Almonds
150g - Seeberger
Salt free roasted almonds
Unit price:

33.07 €/kg

Brand

Seeberger

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Roasted Almonds
4.96 €
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Luxbg. Strawberry Jam
190g - Ligue HMC
Luxbemburgish strawberry jam, from the Ligue HMC
Unit price:

22.53 €/kg

Brand

Ligue HMC

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Luxbg. Strawberry Jam
4.28 €
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Bonne Maman Strawberr.
370g - Bonne Maman
Fruit jam with strawberries
Unit price:

7.32 €/kg

Brand

Bonne Maman

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Bonne Maman Strawberr.
2.71 €
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Strawberry Extra Jam
340g - Schwartau
Fresh and fruity
Unit price:

8.44 €/kg

Brand

Schwartau

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Strawberry Extra Jam
2.87 €
+
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Cereal Strawberry Jam
270g - Cereal
-90% less sugar and 39% fewer calories than a classic jam
Unit price:

13.11 €/kg

Brand

Cereal

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Cereal Strawberry Jam
3.54 €
+
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Cranberries
125g - Seeberger
Dried and sweetend cranberries
Unit price:

22.32 €/kg

Brand

Seeberger

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Cranberries
2.79 €
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Shelled Pistachios
60g - Seeberger
Natural shelled pistachios, ideal for pastries
Unit price:

118.33 €/kg

Brand

Seeberger

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Shelled Pistachios
7.10 €
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Food Colors
3 x 6ml - Vahiné
3 primary colours: blue, yellow, red. 12 drops of each colour […more]
Unit price:

131.67 €/l

Brand

Vahiné

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Food Colors
2.37 €
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Grated Emmental
200g  [±] - Formaticus
Cheese from raw cow's milk, Swiss region […more]
Unit price:

40.25 €/kg

Brand

Formaticus

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Grated Emmental
8.05 €
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Grated Gruyère Alpage
100g  [±] - Formaticus
Cheese from raw cow's milk, Swiss region […more]
Unit price:

47.00 €/kg

Brand

Formaticus

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Grated Gruyère Alpage
4.70 €
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Biog Grated Cheese
100g - BIOG
Luxembourg natural cheese from the Ösling, grated
Unit price:

33.20 €/kg

Brand

BIOG

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'BIO' Product
!! Expires soon

Biog Grated Cheese
3.69 € 3.32 €
No stock
Grated Comté
200g  [±] - Formaticus
Cheese from raw cow's milk, Jura region […more]
Unit price:

47.45 €/kg

Brand

Formaticus

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Grated Comté
9.49 €
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Grated Cheese
200g - Luxlait
From milk coming from Luxembourg agriculture
Unit price:

16.95 €/kg

Brand

Luxlait

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Made in Luxembourg
Grated Cheese
3.39 €
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Swiss Raclette
400g  [±] - Formaticus
Cheese from pasteurised cow's milk, Swiss region […more]
Unit price:

36.05 €/kg

Brand

Formaticus

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Swiss Raclette
14.42 €
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Munster Fermier
200g  [±] - Formaticus
Cheese from raw cow's milk, Grand Est region […more]
Unit price:

35.10 €/kg

Brand

Formaticus

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Munster Fermier
7.02 €
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Ketchup Traditionnal
230g - Moutarderie De Luxembourg
Luxembourg ketchup, with its smooth texture and intense taste
Unit price:

12.26 €/kg

Brand

Moutarderie De Luxembourg

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Made in Luxembourg
Ketchup Traditionnal
2.82 €
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Heinz Ketchup
500ml - Heinz
Tomato sauce to add on your dishes
Unit price:

5.48 €/l

Brand

Heinz

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Heinz Ketchup
2.74 €
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Dried Tomatoes
125g - Seeberger
Dried Tomatoes
Unit price:

22.72 €/kg

Brand

Seeberger

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Dried Tomatoes
2.84 €
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Les étapes de la recette des doigts de sorcière

  1. Préchauffer le four à 180°c
  2. Sortez le beurre 10min avant pour qu’il soit à température ambiante
  3. Crémez le beurre avec le sucre au fouet ou sablez du bout des doigts
  4. Ajoutez les œufs puis, petit à petit, la farine et la poudre d’amande
  5. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte puis laissez 1h au frais
  6. Façonnez des boudins de pâte en forme de doigt
  7. Ajoutez 1 amande sur un bout pour faire l’ongle puis faites 3 pressions en dessous pour créer des phalanges
  8. Avec la lame d’un couteau, dessinez des rides au niveau des articulations
  9. Cuisez au four à 180°c pendant 20-25min
  10. Laissez refroidir complètement
  11. Retirez l’ongle et ajoutez de la confiture en dessous avant de la remettre
  12. Faites de même sur le bout du doigt sans ongle pour simuler le sang

Bon appétit !