This page is not available in your language. You may use the following link to open a machine translated version of this page. Open in Google Translate.
Recettes Petit-déjeuner Entrées Plats Desserts Enfants Nutrition Entreprise Offres d'emploi

Gâteau au yaourt sans œufs

Envie de pâtisser mais vous n'avez ou ne pouvez pas mettre d’œufs ? Voici une recette de gâteau au yaourt sans œufs aussi facile que délicieuse !

Vous n’avez pas d’oeuf ou ne souhaitez pas en consommer ? Découvrez une recette de gâteau au yaourt sans œufs aussi délicieuse que gourmande ! Les œufs sont très utilisés en cuisine car ils amènent le moelleux des gâteaux et brioches, jouent le rôle de liant dans les cookies ou les terrines, et amènent un côté aérien à nos mousses. Bien sûr la cuisine et notamment la pâtisserie est un équilibre entre ingrédients humides et secs, il suffit donc de remplacer les œufs par des ingrédients humides comme la compote (pomme, banane…), le yaourt, la banane mixée ou encore l’eau des pois chiches qui est parfaite pour remplacer les blancs en neige. Aujourd’hui on vous propose une recette de gâteau au yaourt à faire avec vos enfants à la maison et à aromatiser comme vous le souhaitez.

6
personnes
10min
préparation
30min
cuisson

Les ingrédients pour le gâteau au yaourt sans œufs :

Plain Yoghurt
2 x 125g - Luxlait
Plain yoghurt, 3,5% fat
Unit price:

5.96 €/kg

Brand

Luxlait

MyShop
Shopping lists
Plain Yoghurt
1.49 €
+
ADD TO CART
Activia Plain Yoghurt
4 x 125g - Danone
Unit price:

4.06 €/kg

Brand

Danone

MyShop
Shopping lists
Activia Plain Yoghurt
2.03 €
+
ADD TO CART
Luxemburgish Apple Compote
370g - Ligue HMC
Apple Compote from Luxembourg, made by Ligue HMC
Unit price:

10.86 €/kg

Brand

Ligue HMC

MyShop
Shopping lists
Luxemburgish Apple Compote
4.02 €
+
ADD TO CART
Apple Compote
590g - Materne
Apple compote with apple pieces
Unit price:

4.32 €/kg

Brand

Materne

MyShop
Shopping lists
Apple Compote
2.55 €
+
ADD TO CART
Stewed Apples
8 x 100g - Andros
8 pot of stewed apples (compote), ideal for children
Unit price:

3.76 €/kg

Brand

Andros

MyShop
Shopping lists
Stewed Apples
3.01 €
+
ADD TO CART
Bananas
900g  [±]
4-5 units. Origin: EQUATEUR
Unit price:

3.37 €/kg

MyShop
Shopping lists
Bananas
3.03 €
+
ADD TO CART
Organic Bananas
800g
5 units. Origin: PROVENCALE I
Unit price:

5.14 €/kg

MyShop
Shopping lists
'BIO' Product
Transfair
Organic Bananas
4.11 €
+
ADD TO CART

Favorita Wheat flour
1kg - Moulins De Kleinbettingen
Luxury flour special sieving without lumps for cooking and pastry
Unit price:

1.75 €/kg

Brand

Moulins De Kleinbettingen

MyShop
Shopping lists
Favorita Wheat flour
1.75 €
+
ADD TO CART
Farin'UP Baking Flour
750g - Moulins De Kleinbettingen
Wheat flour with baking powder, ideal for baking
Unit price:

2.84 €/kg

Brand

Moulins De Kleinbettingen

MyShop
Shopping lists
Farin'UP Baking Flour
2.13 €
+
ADD TO CART
Farin'UP Organic Flour
750g - Moulins De Kleinbettingen
Fine organic flour for pastry and cooking
Unit price:

4.20 €/kg

Brand

Moulins De Kleinbettingen

MyShop
Shopping lists
'BIO' Product
Farin'UP Organic Flour
3.15 €
+
ADD TO CART
Bio Corn Flour
1kg - Demeter
Flour for cooking and pastry, Type 550
Unit price:

2.86 €/kg

Brand

Demeter

MyShop
Shopping lists
'BIO' Product
Bio Corn Flour
2.86 €
+
ADD TO CART

Sugar Semolina
500g - Südzucker
Sugar with fine grains
Unit price:

2.60 €/kg

Brand

Südzucker

MyShop
Shopping lists
Sugar Semolina
1.30 €
+
ADD TO CART
Brown Cane Sugar
1kg - BIOG
Perfect for desserts, drinks and pastries
Unit price:

4.96 €/kg

Brand

BIOG

MyShop
Shopping lists
'BIO' Product
Brown Cane Sugar
4.96 €
+
ADD TO CART
Coconut Blossom Sugar
200g - Rapunzel
Golden sugar with hints of caramel and chocolate
Unit price:

19.80 €/kg

Brand

Rapunzel

MyShop
Shopping lists
'BIO' Product
Coconut Blossom Sugar
3.96 €
+
ADD TO CART
Cane Sugar MIlled
750g - La Perruche
Milled cane sugar, an authentic taste of cane sugar
Unit price:

3.15 €/kg

Brand

La Perruche

MyShop
Shopping lists
Cane Sugar MIlled
2.36 €
+
ADD TO CART

Rapeseed Oil
500ml - Bio-Planète
Rapeseed oil from organic production
Unit price:

9.58 €/l

Brand

Bio-Planète

MyShop
Shopping lists
'BIO' Product
Rapeseed Oil
4.79 €
+
ADD TO CART
Sunflower-Oil Nativ
750ml - Naturata
Cold pressed
Unit price:

8.21 €/l

Brand

Naturata

MyShop
Shopping lists
'BIO' Product
Sunflower-Oil Nativ
6.16 €
+
ADD TO CART

Baking Powder
6uts - Ruf
Powdered raising agent
Unit price:

0.19 €/ut

Brand

Ruf

MyShop
Shopping lists
Baking Powder
1.15 €
+
ADD TO CART
Original Backin
10uts - Dr Oetker
baking powder / raising agent
Unit price:

0.13 €/ut

Brand

Dr Oetker

MyShop
Shopping lists
Original Backin
1.33 €
+
ADD TO CART

Cooking Chocolate
200g - Wawi
Extra fine choclate, min 48% cacao
Unit price:

8.65 €/kg

Brand

Wawi

MyShop
Shopping lists
Cooking Chocolate
1.73 €
+
ADD TO CART
Luxury Nut Mix
150g - Seeberger
Walnuts, hazelnuts, almonds, cashew
Unit price:

31.60 €/kg

Brand

Seeberger

MyShop
Shopping lists
Luxury Nut Mix
4.74 €
+
ADD TO CART
Coconut Raped
200g - Seeberger
Grated coco nuts
Unit price:

9.80 €/kg

Brand

Seeberger

MyShop
Shopping lists
Coconut Raped
1.96 €
+
ADD TO CART
Fuji Apples
4uts
4 apples. Origin: LA PROVENCALE
Unit price:

1.56 €/ut

MyShop
Shopping lists
Fuji Apples
6.24 €
## Déactivé ou hors saison

Les étapes de la recette du gâteau au yaourt sans œufs:

  1. Versez les 2 yaourts ou équivalent dans un bol et homogénéisez bien
  2. Ajoutez le sucre et mélangez jusqu’à incorporation du sucre
  3. Incorporez l’huile, la levure puis la farine. Mélangez.
  4. Ajoutez les ingrédients aromatiques de votre choix
  5. Mettez la pâte à gâteau dans un moule puis laissez cuire au four à 180°c pendant 30 min (la lame de votre couteaux doit ressortir sèche quand vous la planter au cœur du gâteau)

Bon appétit !