Chinon Les Hauts & Les Bas

Vin rouge français, Val de Loire, Domaine Jaulin-Plaisantin 2016

Chinon Les Hauts & Les Bas
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Chinon Les Hauts & Les Bas

750ml
·
17.56€/l
Bio
13.17 €
Description

Cépage(s): 100% Cabernet Franc Vinification: Les vendanges sont manuelles. La fermentation a lieu grâce aux levures indigènes et aucun produit œnologique n’est utilisé au cours de la vinification. La vendange est égrappée et les macérations peuvent durer de 2 à 4 semaines avec très peu d’intervention sur les cuves. Les élevages se font soit en cuve béton. Note de dégustation: Une robe rubis claire moyennement intense. Les nez est élégant sur le cassis, la mûre, la framboise et des notes crayeuses. L’attaque en bouche est souple et gourmande sur le fruit dominant avec une trame tannique présente mais souple. La finale est gourmande, digeste et longue. Température de service : 14°C Les accords mets & vins: Idéal avec un plateau de charcuterie ou une grillade. Potentiel de garde : A déguster dès aujourd’hui et dans les 6 ans
Taux alcool 12,5% Vol.

Anhydride sulfureux et sulfites
Anhydride sulfureux et sulfites

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