Cépage(s): Grenache, Syrah et Monastrell (Mourvèdre) Vinification: Rosé de saignée avec élevage sur lies fines en cuve Inox thermorégulée Note de dégustation: La robe est d‘un rose saumonée intense. Le nez est agréable et complexe sur des notes de marguerites et de fraise des bois. L’attaque en bouche est ronde et fraiche sur la trame des baies sauvages (myrtilles, groseilles et cerises). La finale est longue et équilibré entre structure onctueuse et fraicheur plaisante Température de service : 9°C Les accords mets & vins: A déguster sur des tapas ou un plat au Chorizo Potentiel de garde : A déguster dès aujourd’hui et jusqu’à 2 ans dans une bonne cave